Avakado ile yapılacak tarifler
Avakado, son yıllarda popülerliği artan, sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengin bir meyvedir. Avakadoyu salatalarda, sandviçlerde, soslar da veya tatlılarda kullanabilirsiniz. Bu yazıda, avakado ile yapabileceğiniz bazı lezzetli ve kolay tarifleri paylaşacağım.
1. Avakadolu Humus: Humus, nohut, tahin, limon suyu ve sarımsak ile yapılan klasik bir Ortadoğu ezmesidir. Avakado ekleyerek hem rengini hem de besin değerini artırabilirsiniz. Avakadolu humus yapmak için, bir adet olgun avakadoyu soyun ve çekirdeğini çıkarın. Bir mutfak robotuna avakadoyu, bir su bardağı haşlanmış nohutu, iki yemek kaşığı tahini, iki diş sarımsağı, yarım limonun suyunu ve biraz tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Ekmek dilimleri veya sebze çubukları ile servis yapın.
2. Avakadolu Smoothie: Avakado, smoothie yapmak için harika bir malzemedir. Kremsi dokusu ve hafif tadı ile smoothieye hem doyuruculuk hem de lezzet katar. Avakadolu smoothie yapmak için, bir adet olgun avakadoyu soyun ve çekirdeğini çıkarın. Bir blendera avakadoyu, iki su bardağı sütü (isteğe bağlı olarak badem sütü veya soya sütü de kullanabilirsiniz), bir muzu, bir yemek kaşığı balı ve biraz buz ekleyin. İyice karıştırın ve bardaklara boşaltın. Üzerine isterseniz hindistan cevizi rendesi veya chia tohumu serpebilirsiniz.
3. Avakadolu Çikolatalı Puding: Avakado ile çikolatalı puding yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Evet, yanlış duymadınız. Avakado ile yapacağınız puding hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli olacak. Avakadolu çikolatalı puding yapmak için, iki adet olgun avakadoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Bir blendera avakadoları, yarım su bardağı kakao tozunu, yarım su bardağı akçaağaç şurubunu (veya bal veya pekmez de kullanabilirsiniz), bir çay kaşığı vanilya özütünü ve bir tutam tuz ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Küçük kaselere paylaştırın ve buzdolabında en az iki saat bekletin. Servis yaparken üzerine isterseniz krem şanti veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
Avakado ile yapabileceğiniz tarifler bunlarla sınırlı değil. Kendi yaratıcılığınızı kullanarak avakadoyu farklı şekillerde deneyebilirsiniz. Avakadonun faydalarından yararlanmak için haftada en az bir kez tüketmeye çalışın.
Yorumlar
Yorum Gönder