Makarna salatası, hem lezzetli hem de pratik bir yemek olarak birçok kişinin tercihi oluyor. Bu yazıda, makarna salatasının nasıl yapılacağını, hangi malzemelerin kullanılacağını ve püf noktalarını anlatacağız. Makarna salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 paket burgu makarna
- 1 su bardağı konserve haşlanmış garnitür
- 6 adet kornişon turşu
- 1/4 demet dereotu
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
Makarna salatasının yapılışı ise şöyle:
- Burgu makarnayı bol suda ve zeytinyağı ile 10-12 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.
- Salatanın sosunu hazırlamak için; yoğurt, süzme yoğurt, mayonezi bir kapta karıştırın.
- Haşlanan makarnayı bu sosun içerisine ilave edin.
- Ardından bir avuç doğranmış dereotunu, doğranmış salatalık turşusunu ve konserve garnitürü salata kasesine azar azar aktarın.
- Tüm malzemeleri birbirine karışacak şekilde harmanlayın.
- Sonrasında bekletmeden servis edin.
Makarna salatasını yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları da şunlardır:
- Makarnayı haşlarken suyuna tuz eklemeyin. Tuz, makarnanın yumuşamasına ve lezzetini kaybetmesine neden olabilir.
- Makarnayı haşladıktan sonra durulamayın. Durulama, makarnanın üzerindeki nişastayı alır ve sosu ile özdeşleşmesini engeller.
- Makarnayı çok fazla haşlamayın. Makarnanın diri kalması, salatanın daha iyi tutunmasını sağlar.
- Salatanın sosunu çok fazla yapmayın. Sos, makarnayı boğmamalı, sadece nemlendirmeli ve tat vermelidir.
Makarna salatası tarifimizi denediyseniz, yorumlarınızı bekliyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder