Avokado tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Avokado, E vitamini, potasyum, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir meyvedir. Bu tatlıda avokadoyu bal, limon suyu ve vanilya ile karıştırarak kremsi bir kıvam elde ediyoruz. Üzerine de çikolata sosu ve ceviz ekleyerek tatlıyı tamamlıyoruz. Avokado tatlısını yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şöyle:
Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- 4 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı ceviz
Yapılışı:
1. Avokadoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalara bölün ve mutfak robotuna alın.
2. Bal, limon suyu ve vanilya özütünü ekleyin ve pürüzsüz bir krem elde edene kadar karıştırın.
3. Bir kaseye aktarın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
4. Çikolatayı benmari usulü eritin. Süt ve tereyağını ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
5. Cevizi iri parçalara kırın.
6. Servis yapacağınız kâselere avokado kremasından paylaştırın. Üzerine çikolata sosu gezdirin ve ceviz serpin.
7. Afiyet olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder